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野猪价格较高并不影响大家的购买热情,野猪养

时间:2019-09-17 17:04来源:农业专栏
一条好路能加快椪柑收购 别看麻蜥蜴个儿小全身可都是宝 和家猪相比,野猪具有肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养健康、绿色生态的特点,野猪肉十分受消费者的亲睐。因此 野猪养殖 也是逐

一条好路能加快椪柑收购

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别看麻蜥蜴个儿小全身可都是宝

和家猪相比,野猪具有肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养健康、绿色生态的特点,野猪肉十分受消费者的亲睐。因此野猪养殖也是逐渐发展起来,从事野猪养殖的农户也是越来越多。湖南长沙的王元庆就是一位因为野猪养殖过上了小康生活的典范。

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五年前王元庆第一次吃到了野猪肉,发现这种肉比猪肉鲜美多了,大家都对野猪肉赞不绝口。在了解了市场行情后,王元庆下定了养殖野猪的决心。今年是老王野猪养殖的第四个年头,出栏了好几批,市场反应都相当不错,在农产品批发市场上每公斤能卖到40元以上。

为什么会有人如此钟爱野猪肉呢?毫无疑问,主要是因为它的肉质鲜嫩、味道鲜美。而且野猪肉所含的蛋白质和氨基酸比普通猪肉要多。所以野猪价格贵也是有道理的。野猪价格较高还有其他的一些原因。例如野猪的养殖成本要比家猪高,也更难管理。野猪的饲养场地要比家猪大得多,而且饲料成本也更高。由于野猪在饲养时主要喂养一些青菜、野菜,可以称得上是一种绿色食品。因而会有很多人偏爱野猪肉。

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春节前我国农村地区有杀过年猪是的习俗,这也是对一年下来辛苦劳作的犒赏,代表着丰收欢庆。随着农产品种类的多样化,如今在农产品批发市场能看到各色各样的产品。年猪也不只仅限于普通家猪了,野猪也是逐渐走进千家万户,野猪价格也还在老百姓的承受范围内。

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农产品批发市场中,野猪价格为五十多元一斤,比普通猪肉的价格要高上三四倍。尽管野猪价格较高,但并不影响吃野猪肉的朋友的购买热情。

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老王靠野猪养殖每年能带来近50万的收益,生活因此也是美滋滋了起来。

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野猪肉跟家猪肉比起来,更加鲜嫩,所含的纤维素和蛋白质也更多。正是因为如此,一直以来还是有一定市场的。相应的野猪价格比生猪要高上四至五倍,尽管如此还是有很多人会选择野猪肉,一部分是因为尝鲜,一部分是看中了它的营养价值。

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野猪价格虽然有点贵,但是在过年的时候销售情况还是十分好的。

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